СУДАК
Судак - ценная промысловая рыба. Распространён в бассейнах Балтийского, Чёрного, Азовского и Аральского морей. Благодаря активной деятельности человека, ареал судака расширяется, он расселяется по водоёмам, где раньше отсутствовал.
ОСОБЫЕ ПРИМЕТЫ
Судак имеет удлинённое тело, боковая линия продолжается на хвостовой плавник, во втором спинном плавнике 19 -24 ветвистых луча, в анальном - 11- 13, щёки (предкрышка) голые или частично покрыты чешуёй, клыки на челюстях сильные.
Спина судака зеленовато - серая, по бокам 8 -12 буро - чёрных полос. Спинной и хвостовой плавники имеют тёмные пятнышки, остальные - бледно-жёлтые. Обычная длина судака 60-70см, масса 2-4кг. Достигает длины 130см и массы 20кг.
МЕСТА ОБИТАНИЯ
По образу жизни различают две формы судака: жилую и полупроходную. Жилой судак населяет реки и чистые озёра. В озёрах и водохранилищах держится на разных глубинах в зависимости от размещения основных объектов его питания, содержания кислорода и температуры воды (предпочитает температуру 14-18С).
Избегает водоёмов с неблагоприятным кислородным режимом. Полупроходной судак распространён в водах южных солоноватых морей и для нереста поднимается в реки. Темп роста судака в разных водоёмах различен. В северных озёрах и водохранилищах он растёт значительно хуже, чем в южных; полупроходной судак растёт быстрее, чем жилой. Соответственно сильно колеблется и возраст полового созревания.
НЕРЕСТ
Половозрелым становится в 3-5лет, жилой несколько позже- в 4-7лет. Икра у судака мелкая, плодовитость высокая, например, у кубанского судака от 200 тыс. до 1 млн. икринок. Нерестится в апреле-мае, на утренних зорях, выбирая мелкие участки вблизи берегов.
Место для откладки икры выбирает самец и очищает его от ила. Самец предохраняет отложенную икру от заиления, смывая оседающий ил частыми и сильными движениями грудных плавников. Активно охраняет икру от других судаков, но почти не обращает внимания на снующих рядом других рыб: плотву, окуня, корюшку; более того, плотва часто откладывает в гнездо судака икру, что является своего рода "гнездовым паразитизмом".
Если "сторожевой" судак оставит гнездо, его иногда заменяет другой. Скорость развития икры зависит от температуры: при 9-11С личинки вылупляются через 10-11 суток, при 18-20С - через 3-4 дня. После высасывания желточного мешка личинки питаются зоопланктоном.
ПИТАНИЕ
На втором месяце жизни судак переходит на питание крупными беспозвоночными: мизидами, раками, а также молодью рыб. Если молодь судака обеспечена подходящим кормом, она растёт быстро и к осени достигает длины 10-15см. Питается судак относительно мелкой добычей, основная длина жертвы крупного судака -8-10см.
Обычно он заглатывает прогонистую рыбу, поэтому излюбленный его корм в северных озёрах - снеток, плотва, в озёрах средней полосы - ёрш, окунь, уклейка, в южных - тюлька, бычки. На 1кг массы он потребляет 3,3кг другой рыбы. Это меньше, чем требуется щуке и окуню, поэтому судака охотно разводят в водоёмах.
СПОСОБЫ ЛОВЛИ
Судак - один их любимых трофеев рыболовов. По открытой воде его ловят спиннингом на узкие колеблющиеся блесны или на глубинные джиговые приманки; отвесным блеснением, дорожкой, на кружки. Подо льдом судака ловят на жерлицы и зимние блёсны. Лучше всего клюёт утром - с зари до восхода солнца, вечером - с заката до темноты.
по материалам энциклопедии "На рыбалку!"